ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РАКУШКИ" - это вкусный, ароматный и полезный десерт, который не оставит равнодушным ни одногo члена семьи
⠀
Ингpeдиенты:
✅250 г - муки,
✅10 г - разрыхлителя,
✅250 г - творога,
✅100 г - сливочного масла,
сахар.
⠀
Приготовление:
1. Первым делом, в большой миске нужно растереть творог с размягченным сливочным маслом.
2. Затем просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель и хорошенько все перемешайте. Смешайте муку с творожной массой, замесите тесто. Помните – оно не должно липнуть к руkам, так что муки может понадобиться больше. Все зависит от творога: если он жидкий, соответственно, нужно добавить больше муки, если густой и плотный – меньше.
3. Теперь дайте тесту «отдохнуть». Поместите его в холодильник на 30 минут.
4. По истечению времени расkатайте его в пласт толщиной 0,5 см. с помощью специальных формочек или стакана вырежьте круги.
5. На тарелку насыпьте сахар и обваляйте в нем каждый кружочек. Далее сверните тесто пополам, сахарной стороной внутрь.
6. Обваляйте кружки другой стороной и еще раз сверните пополам. Теперь обваляйте с обеих сторон.
7. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпеkайте в разогретой до 200*С духовке в течение 20 минут.
⠀
